דלג לתוכן המרכזי

כפרי פשתן

כפרי פשתן

לחם כפרי מקמח חיטה אורגני T80 בתוספת זרעי פשתן בשני צבעים.


350 ג' לפני אפיה


לעומקו של הלחם

על הדגן

חיטה אורגנית נטחנה בטחנת Decollogne

מה מכיל 

קמח אורגני, מחמצת שיפון, מים, מלח אטלנטי, זרעי פשתן חום ופשתן זהוב

פריסה

עובי פרוסה 14 מ"מ
הכי כיף לקנות לחם שלם ולפרוס בבית לפי הצורך, בסכין לחם טובה.

איך שומרים על הלחם?

א. אם בחרתם בלחם פרוס מומלץ להקפיא בשקית ייעודית אטומה.
ב. לשמור בקופסת לחם ייעודית
ג.  לעטוף באריזת שעווה רב פעמית אשר שומרת על הלחם בצורה אולטימטיבית למשך זמן רב.
ד. הקפאתם לחם שלם ורוצים להגיש בארוחה?
הפשירו כמה שעות קודם, מרחו עליו קצת מים בעזרת מברשת, וחממו בתנור ב 220 מעלות עד שהבאגט חם דיו. הוא ייצא מהתנור כאילו הרגע נאפה. אם יש ברשותכם מד טמפרטורה, בדקו שפנים הלחם מגיע ל80 מעלות.
חכו שיתקרר ופרסו.

הלחם בארוחה

מעשיר כל סנדוויץ'
כבסיס לפרוסה פתוחה קלה של ארוחת ביניים
מושלם לפיקניק עם גבינות ויין
פרוסה בארוחת בוקר או ערב

ועכשיו מהלב

יהפוך כל סנדוויץ' להיות המושלם!